Informationen zum neu angebotenen Berufskolleg für Ernährung und Haushaltsmanagement (2BKEH) finden Sie hier
Alle Berufskollegs befinden sich am Standort Ravensburg
Die Brücke zwischen Theorie und Praxis
Berufskollegs sind die ideale Lösung für Jugendliche, die einen Mittleren Bildungsabschluss haben und sich nicht nur den ganzen Tag mit Theorie beschäftigen sondern selbst praktisch tätig sein wollen.
In Berufskollegs hat die praktische Ausbildung einen hohen Stellenwert, so dass unsere Schülerinnen und Schüler theoretisch Erlerntes gleich in die Tat umsetzen können. In einer gut ausgestatteten Großküche, in Textil- und Werkräumen, in modernen Computerräumen, Labors und in Pflegeräumen wird produziert, gestaltet, recherchiert, analysiert und geübt. Diese praktischen Tätigkeiten führen oftmals zu persönlichen Erfolgserlebnissen, die das Schulleben bereichern. Zusätzlich absolvieren sie Praktika (zwischen 70 und 300 Std. pro Schuljahr), die sie je nach Interessenslage in verschiedene Bereiche des täglichen Lebens führen. Dadurch können sie sich beruflich orientieren und ersten Kontakt zu möglichen Arbeitgebern aufnehmen.
Die Edith-Stein-Schule bietet Berufskollegs in der Richtung Biologie/Gesundheit, Ernährung/Versorgung und Soziales an. Die Schulzeit dauert 2 Jahre und Berufskollegs vermitteln die Fachhochschulreife.
Im Bereich Ernährung und Versorgung erwerben die Schülerinnen und Schüler neben der Fachhochschulreife noch die Berufsausbildung zum Assistenten im hauswirtschaftlichen Betrieb. Sie werden gerne als Assistent der hauswirtschaftlichen Leitung eingestellt, da sie ausgezeichnete Kenntnisse in den Bereichen Einkauf, Verwaltung, Organisation, Gestaltung u.v.m. besitzen. Erfahrungen sammeln sie neben den diversen Praktika in der Juniorfirma der Edith-Stein-Schule, die Kunden aus der freien Wirtschaft beliefert und für deren Erfolg sie verantwortlich sind. Mit Kenntnissen im Servicebereich stehen sie auch der Gastronomie, die vielfach unter Fachkräftemangel leidet, zur Verfügung.
Nach Abschluss des Berufskollegs haben die Schülerinnen und Schüler also die Wahl ins Berufsleben einzusteigen oder ein Studium aufzunehmen.
Gerne berät Sie Maike Kurzawa zur Schulart. Die Kontaktdaten finden Sie rechts.
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Aktuelle Beiträge zum Thema
„Friede auf Erden, wirklich?!“
Unter diesem Motto haben wir uns am letzten Schultag vor den Weihnachtsferien zu einer gemeinsamen Feier versammelt. Der Wunsch nach Frieden ist groß: 122 Millionen Menschen sind vor verschiedenen Kriegsherden weltweilt auf der Flucht; viele von ihnen erhalten weder Hilfe noch Mitgefühl. Um den Frieden in der Welt ist es momentan nicht gut bestellt, bemerkt … „Friede auf Erden, wirklich?!“ weiterlesen
Weihnachtspost aus Costa Rica
Wir haben eine tolle Weihnachtskarte aus Costa Rica erhalten! Der Guanacaste Dry Forest ist ein Artenschutzgebiet in Costa Rica, dessen Erhalt von unserer Schule mit Spenden unterstützt wird. Ein Viertel der Einnahmen des Eine-Welt-Tags spenden wir regelmäßig nach Costa Rica. Damit können wir den Kinderregenwald und andere Schutzgebiete wie den Guanacaste Dry Forest finanziell unterstützen.
Neue Schülervertretung steht fest!
Wir freuen uns, den für den Standort Ravensburg neu gewählten Schülersprecher Tim-Lucas Leidig und seine Stellvertreterin Nora Lüttmann sowie das Kernteam für dieses Schuljahr vorzustellen! Mit frischen Ideen und viel Engagement werden sie die Interessen der Schülerschaft vertreten und spannende Projekte auf den Weg bringen. Ein besonderer Dank gilt auch unseren bewährten Verbindungslehrerinnen, die das … Neue Schülervertretung steht fest! weiterlesen
Verabschiedung erster Jahrgang des 2BK1EH
Am 09. Juli 2025 konnten wir an der Edith-Stein-Schule den ersten Jahrgang des zweijährigen Berufskollegs Ernährung und Haushaltsmanagement zusammen mit dem 1BKFH mit der Fachhochschulreife verabschieden. Die Abteilungsleiterin Maike Kurzawa verabschiedete die insgesamt 24 Schülerinnen und Schüler mit der Ermutigung auch in Zukunft bei Gegenwind nicht zu mauern sondern stattdessen Windmühlen zu bauen und den … Verabschiedung erster Jahrgang des 2BK1EH weiterlesen
Fachhochschulreife am 1BKFH
Wir gratulieren allen Absolventinnen und Absolventen des 1BKFH ganz herzlich und wünschen alles Gute für die Zukunft!